지삼의 효능과 작용 간단하게 설명드립니다. 알아보시겠습니다.
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알아보자 :: 지삼의 효능과 작용 간단하게 설명드립니다.
지삼의 효능과 작용
핵심 효능
▷ 장 해독, 영양 보충, 다이어트, 심혈관 보호
소개
▷ 지삼은 지순이라고도 하며 모양, 영양, 인삼과 비슷하기 때문에 지삼이라고도 한다.우리나라 한약사전에는 지삼의 약식 겸용의 역할이 자세히 소개되어 있다. 우리나라에서 귀한 한약재로 약용가치로 지삼의 풀 전체를 약재로 사용할 수 있다.
지삼의 효능 및 작용
1, 장 해독
▷ 지삼은 음을 촉촉하게 하고 건조하게 하는 건강한 식재료로 인간의 장 열과 장 건조를 완화하고 장 변비의 출현을 방지할 수 있으며, 또한 이 식재료에는 식이섬유와 펙틴이 다량 함유되어 있어 장을 자극하고 위장 연동운동을 가속화하며 배변시간을 단축시켜 인체의 독소를 대변과 함께 배출할 수 있다.
2. 영양보충
▷ 지삼은 영양가가 매우 높은 건강식품의 일종으로 사람들은 수프를 먹은 후 풍부한 식물성 단백질과 다양한 아미노산을 흡수할 수 있으며 일부 미네랄과 비타민도 흡수할 수 있다.
▷ 그 중 비타민 a와 카로틴, 미네랄 철과 인 등의 물질 함량이 비교적 높아 인체의 정상적인 신진대사의 요구를 충족시킬 수 있으며 신체의 여러 기관의 기능을 향상시킬 수 있다.
3. 다이어트 다이어트
▷ 지삼은 살을 뺄 수 있는 건강한 식재료이기도 하다.
▷ 저지방 저칼로리 때문에 사람들은 그것을 사용하면 신체의 열량과 지방 소모를 가속화할 수 있다.
▷ 신체, 포만감을 증가시키고 신체의 다른 음식 섭취를 줄일 수 있다.
▷ 자주 섭취하면 체중이 크게 감소하고 사람들의 몸매를 날씬하게 만들 수 있다.
4. 심혈관 보호
▷ 지삼은 저지방 저칼로리일 뿐만 아니라 체내에 흡수된 후 혈액을 정화할 수 있는 셀룰로오스를 함유하고 있으며, 체내에 흡수된 후 다양한 미량원소와 미네랄은 인간의 심혈관에 명백한 보호 효과를 일으켜 혈관의 노화 및 경직을 방지하고 혈압 및 혈중 지질 상승을 방지하며 인간의 심혈관 건강을 향상시킬 수 있다.
먹는 방법
1, 절여먹기
▷ 지삼은 절여먹기 전에 채취한 신선한 지삼을 깨끗한 물에 씻어 표면의 물기를 말린 후 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 1 2일 정도 두어 반건조 상태로 두었다가 모아 설탕과 향초를 적당량 덜어 소금을 넣고 함께 끓여 식힌 다음 바로 식힌 지삼을 양념장에 재워 두었다가 재워 먹는다.
2. 볶아먹기
▷ 지삼은 볶아 먹을 수 있는 건강한 식재료이기도 하다. 볶을 때 적당량의 고기와 고추를 곁들이면 특히 맛있다. 지삼은 깨끗이 씻은 후 고기 조각으로 썰고 고추는 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어 기름을 넣고 가열한 후 색이 변할 때까지 볶은 후 준비한 고추를 볶아 향을 낸다. 마지막으로 지삼을 냄비에 넣고 잘 볶은 후 소금을 넣고 볶아 먹으면 된다.
3. 조려먹기
지삼은 특히 보양효과가 뛰어난다.
▷ 닭고기와 갈비 등의 육류재료와 함께 조려먹기에 특히 좋다.
▷ 이렇게 하면 보양효과가 더욱 발휘된다.
▷ 조리기 전에 미리 씻어서 준비한 육류재료를 토막내어 끓는 물에 2분간 데친 후 꺼내어 국솥에 함께 넣고 맑은 물과 파와 생강을 넣고 끓인 후 1시간 정도 더 끓이다.
적합한 사람
▷ 지삼은 온화하고 독성이 없으며 부작용이 없는 건강식품으로 대부분의 사람들이 먹기에 적합하며 특히 3고 및 뇌기능이 저하된 사람은 지삼을 먹은 후 회복에 큰 도움이 된다.
▷ 또 류머티즘 골통이나 통풍, 고혈당, 비만으로 고생하는 사람에게도 특히 좋다.
금기군
▷ 비장과 위가 약하고 설사와 복통이 있어 복용해서는 안 되며, 또한 류마티스 관절염 환자는 복용량을 줄여야 하며, 어린이, 임산부 및 수유부, 감기, 발열, 뇌출혈이 있는 사람은 복용해서는 안 되며, 실제 화재나 승자가 있는 사람은 복용해서는 안 된다.
건강한 몸은 건강한 생활을 하기 위한 필수 조건입니다.
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